KÜCHE mit Herz

Hamburg, Eppendorfer Landstraße 145, neun Uhr morgens:
Zwölf junge Köche und Köchinnen nehmen ihre Plätze in der Küche
des "POLETTO" ein. Kisten, Körbe und Steigen mit frischem
Gemüse, Fisch, Fleisch werden angeliefert.

Und dann geht`s los. Auf engstem Raum arbeitet ein äußerst
motiviertes, freundliches Team.

Hand in Hand. Fast lautlos. Voller Herzblut.

Mit Begeisterung und einer eloquenten Chefin an der Spitze.

POLETTOS Herz schlägt in der Küche!
Hier zeigt sich Qualität im Detail. Töpfe, Pfannen, Terrinen,
Auflaufformen, das Geschirr – alle Utensilien stehen hier unter
Dauerstress. Das Team nicht. Zumindest wirkt es beim
Shooting nicht so.