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Bratapfel

Zutaten (1 Portion):

  • 1 Apfel
  • 1 EL Haferflocken
  • 1 EL Dattelzucker
  • 1 EL Kokosöl
  • 1 EL Mandelmus
  • 1 EL Walnüsse, gehackt


Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und das Kerngehäuse des Apfels ausstechen.

2. Die restlichen Zutaten gut vermengen und die Füllung in den Apfel drücken.

3. Den gefüllten Apfel in eine Auflaufform legen und im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.

4. Den Apfel aufschneiden und optional mit Vanilleeis servieren.

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