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Lebkuchenherzen

Zutaten (10 Kekse):

  • 1 Banane
  • 100 g Joghurt
  • 30 g Dattelsirup
  • 50 g Dinkelmehl
  • 50 g Erdmandelmehl
  • 20 g Kakaopulver
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • Prise Salz
  • 1/2 TL Backpulver


Zubereitung:

1. Vermische alle trockenen Zutaten.

2. Zermatsche die Banane mit einer Gabel und mische alle feuchten Zutaten.

3. Vermenge nun alle Zutaten miteinander zu einer homogenen Masse.

4. Fülle die Masse in eine Spritztüte, damit das Befüllen in die Silikonförmchen leichter gelingt.

5. Backe die Lebkuchenherzen im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad 20 Minuten.

6. Lasse die Lebkuchen vollständig abkühlen, bevor du sie mit geschmolzener Schokolade verzierst. 

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