Zutaten für 4 Personen:
2 kleingewürfelte Knoblauchzehen / 300g Vollkorn-Spaghetti / 450g Cherrytomaten / 300g Feta / jeweils 1 EL getrockneter Basilikum, Oregano, Rosmarin und Thymian / 300ml Wasser / ca. 5 EL Olivenöl / Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Spaghetti in die Auflaufform geben. Die Cherrytomaten waschen und ebenfalls hineingeben. Mittig etwas Platz schaffen und den Feta hineinsetzen. Die gewürfelten Knoblauchzehen und die Kräuter über die Tomaten streuen und alles mit Pfeffer würzen. Ca. 5 Esslöffel Olivenöl über die gesamte Auflaufform verteilen. Mit 300 ml Wasser aufgießen, so dass die Spaghetti gut bedeckt sind. Die Auflaufform nun in den Backofen schieben und die Feta-Pasta 35 Minuten garen lassen.
Nach der Hälfte der Garzeit einen Blick auf die Spaghetti werfen und ggf. mit 50 ml Wasser aufgießen, so dass sie nicht braun werden.
Sobald die Zeit abgelaufen ist, die Auflaufform herausnehmen und alles mit einer Gabel verrühren. Ganz nach Geschmack, kann die Pasta noch mit einem Schuss Sahne oder geriebenem Parmesan verfeinert werden.
Rezept: @farbbechers_cuisine
